Isto é ciência pura. A forma que a maioria das pessoas corta os bolos às fatias, simplesmente não é prática -- a não ser que se coma o bolo inteiro de uma só vez. Imagina que num aniversário, comesse algumas fatias e tens de guardar o resto no frigorifico. Nos dias seguintes, as partes que ficam "descobertas" estão mais secas e sem o mesmo sabor. Mas há uma solução. Neste vídeo, o autor britânico Alex Bellos demostra uma teoria publicada na revista Nature, em 1906, que explica - de forma bastante convincente - qual é a melhor forma de se cortar um bolo.
À primeira vista até pode parecer que estás a quebrar todas as regras, nas o resultado final vale a pena... e tem toda a lógica.
Prepara-te para mudar um hábito daqui para a frente. :)
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